Placinta cu iaurt

INGREDIENTE
- 1 pachet foi de placinta de 400 g,
- 6-8 oua,
- 1 cana mare de zahar,
- 125 g unt topit,
- 800 - 1000 g iaurt natural, cu cat mai gras, cu atat mai bine,
- stafide,
- rom,
- vanilie,
- coaja de lamaie,
- 1 praf de sare.
La 6 oua - 800g iaurt, la 8 oua - 100o g
depinde de marimea tavii pe care o aveti.

PREPARAREA
In vasul de mixare se pun ouale impreuna cu zaharul si 1 praf de sare...
Se amesteca iaurtul cu romul, vanilia,coaja de lamaie si se aduga la spuma de oua.
Se mixeaza pana ce se obtine o spuma crema consistenta.
O tava de placinta se tapeteaza cu unt moale.
Se numara foile din pachet si se impart in doua.
Prima parte de foi se aseaza in tava,una peste alta, iar intre ele se pensuleaza cu unt topit.
Se toarna intreaga cantitate obtinuta.
Se adauga stafidele, care se vor ineca in compozitie,apoi se inveleste luciul cu celelate foi de aluat,
musai in aceeasi ordine, foaie, unt, foaie, unt...iar ultima se picteaza cu unt mai cu darnicie.
Se inteapa suprafata cu furculita sau se cresteaza cu cutitul.
Se coace in inima cuptorului incins la 180 grade Celsius.
Cand e aproape gata se unge cu ou amestecat cu zahar iar cand s-a rumenit se scoate si se lasa la racit.
Se serveste cum iti place.Calda si crocanta, mustind de suc in umplutura.
Rece si usor asezata, numa' buna sa-i savurezi pe-ndelete aroma.
Pentru cei si cele ce se zbat sa se abtina pentru Dumnezeu stie ce cura,pazea,ca placinta asta-i mare dusman cu silueta.
TOTUSI, POFTA MARE !...da' cu duhu' blandetii.

arata tare bine si nu pare greu de facut!

si dupa finalul retetei e scrisa cumva de Zamzuu? blogul Gabrielei Cara?

Zamzuu fiind nimeni altul decat actorul ce il interpreteaza pe Gogoasa in Traznitii din NATO.

II urmaresc si eu postarile si recunosc dintr-o mie genul artistic

Da Mycka ...reteta e de la Gabriela Blog's iar placinta e deja papata...
Mi-a placut si mie expresia de asta am postat-o...