Masuri in Bucatarie

Subiect: Masuri in Bucatarie Lun Mar 08, 2010 5:09 pm

Daca nu aveti cantar de bucatarie (sau nu e la indemana) puteti folosi urmatoarele masuri:

Faina

---1 lingura de supa cu varf -------- 50 g
---1 lingura de desert------------------20 g
---1 lingurita----------------------------5 g

Sare

---1 lingura de supa rasa--------20 g
---1 lingura desert----------------10 g
---1 lingurita---------------------- 5 g

Unt

---de marimea unei nuci--------20 g

Lichide

---1 lingura de supa-----------2 centilitri sau 20 g
---1 lingura de desert---------1 centilitru sau 10 g
---1 lingurita-----------------1/2 centilitru sau 5 g
---1 ceasca----------------------200 g
---1 ceasca cafea--------------- 50 g

Zahar

---1 pahar de apa plin----------------------200 g

Subiect: Re: Masuri in Bucatarie Lun Mar 08, 2010 6:55 pm

foarte interesant si bine de stiut...
Multumim Mycka... : pupici

:

Subiect: Re: Masuri in Bucatarie Lun Mar 08, 2010 10:52 pm

multumim Mika [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Subiect: Re: Masuri in Bucatarie Sam Mar 20, 2010 5:22 am

Zahar
- o lingurita = 5 gr
- o lingura = 30 gr
- o cana = 225 gr
- o ceasca de cafea = 120 gr

Lapte
- o lingura = 20 ml
- o ceasca de cafea = 55 ml
- o cana = 250 ml

Apa
- o lingurita = 5 ml
- o lingura = 20 ml
- o ceasca de cafea = 120 ml
- o cana = 200 ml

Subiect: Re: Masuri in Bucatarie Sam Mar 20, 2010 5:33 am

Dimensiunea aproximativa a tavii (cm)	Volum aproximativ (ml)	Dimensiunea aproximativa a tavii (inch/inches)	Volum aproximativ (cani /cups)
Rotunda
15 x 5 cm	948 ml	6 x 2 in.	4 cani
20 x 4 cm	948 ml	8 x 1 1/2 in.	4 cani
20 x 5 cm	1.4 litri	8 x 2 in.	6 cani
23 x 4 cm	1.4 litri	9 x 1 1/2 in.	6 cani
23 x 5 cm	1.9 litri	9 x 2 in.	8 cani
25 x 5 cm	2.6 litri	10 x 2 in.	11 cani
Tava cu pereti detasabili
23 x 6 cm	2.4 litri	9 x 2 1/2 in.	10 cani
23 x 8 cm	2.8 litri	9 x 3 in.	12 cani
25 x 6 cm	2.8 litri	10 x 2 1/2 in.	12 cani
Forma pentru guguluf sau cozonac (inel gol in mijloc)
19 x 8 cm	1.4 litri	7 1/2 x 3 in.	6 cani
23 x 8 cm	2.1 litri	9 x 3 in.	9 cani
25 x 9 cm	2.8 litri	10 x 3 1/2 in.	12 cani
Forma de copt / tava patrata
20 x 20 x 4 cm	1.4 litri	8 x 8 x 1 1/2 in.	6 cani
20 x 20 x 5 cm	1.9 litri	8 x 8 x 2 in.	8 cani
23 x 23 x 4 cm	1.9 litri	9 x 9 x 1 1/2 in.	8 cani
23 x 23 x 5 cm	2.4 litri	9 x 9 x 2 in.	10 cani
25 x 25 x 5 cm	2.8 litri	10 x 10 x 2 in.	12 cani
Forma de copt / tava dreptunghiulara
28 x 18 x 5 cm	1.4 litri	11 x 7 x 2 in.	6 cani
33 x 23 x 5 cm	3.3 litri	13 x 9 x 2 in.	14 cani
Tava / forma pentru rulada de pandispan / Jelly Roll
27 x 39 x 2.5 cm	2.4 litri	10 1/2 x 15 1/2 x 1 in.	10 cani
32 x 44 x 2.5 cm	2.8 litri	12 1/2 x 17 1/2 x 1 in.	12 cani
Forma / tava pentru chec
20 x 10 x 6 cm	948 ml	8 x 4 x 2 1/2 in.	4 cani
21 x 11 x 6 cm	1.4 litri	8 1/2x4 1/2x2 ½ in.	6 cani
23 x 13 x 8 cm	1.9 litri	9 x 5 x 3 in.	8 cani
Forma pentru briose / muffins
4.5 x 2 cm	30 ml	1 3/4 x 3/4 in.	1/8 cana
7 x 3 cm	60 ml	2 3/4 x 1 1/8 in.	1/4 cana
7 x 4 cm	120 ml	2 3/4 x 1 1/2 in.	1/2 cana
8 x 3 cm	150 ml	3 x 1 1/4 in.	5/8 cana
Tava de copt in forma de inima
20 x 6 cm	1.9 litri	8 x 2 1/2 in.	8 cani

Subiect: Re: Masuri in Bucatarie Sam Mar 20, 2010 5:39 am

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

acest tabel este util pentru a putea vedea diferentele intre cuptorul pe gaz si cel electric si a stii exact cam cat inseamna fiecare temperatura

» Sfaturi si trucuri in bucatarie
» Secrete si trucuri in bucatarie